Карі з свинини

М’ясо нарізати шматочками 2х2 см. Цибулю, картоплю та моркву нарізати  тоненькими кільцями. У високій каструлі розігріти масло і на ньому з усіх боків підсмажити спочатку м’ясо, потім додати овочі. Додати ½ літра води, покласти лавровий лист ТМ «Эко»,  перець ТМ «Эко»,  і варити 1 годину  на повільному вогні. У чашці розмішати молоко з каррі ТМ «Эко», борошном та сіллю (за смаком). Коли м’ясо та овочі зваряться, додати цю суміш і дати трохи поваритися. Страву подають з вареним несолоним рисом та салатом із свіжих овочів.