Юшка прозора із риби

Юшка прозора із риби

- 1 кг риби (краще різних видів),
- 2 шт. – цибулини,
- 1/2 кореня петрушки,
- 1,5 - 2 л води,
- Лавровий лист ТМ «Эко»,
- Перець чорний горошок ТМ «Эко»,
- Перець духмяний горошок ТМ «Эко»,
- Приправа до юшки ТМ «Эко»,
- Сіль.

Юшку рекомендується варити з мілкої риби. Найсмачніша юшка буде з риби різних порід зварених разом.

Почищену рибу покласти в каструлю, залити водою і довести до кипіння. Обов’язково зняти накип і піну. Додати порізану цибулю і петрушку, перець, лавровий лист, приправу до юшки ТМ «Эко», сіль за смаком і варити 20-25хв.

Перед подаванням на стіл посипати юшку нарізаною зеленню кропу, петрушки та селери.


Комментариев к статье: "Юшка прозора із риби" - 0 (шт.)

Написать комментарий

Ваше Имя:


Ваш комментарий: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Введите код, указанный на картинке: